Le kiwi reconnu par l’Union européenne et le Royaume-Uni comme le seul fruit qui améliore le transit.

NUTRITION - Manger quotidiennement des légumes verts, des crudités et des fruits frais, boire suffisamment d’eau, privilégier les légumineuses et céréales complètes, bouger, éviter certains médicaments… Pour avoir une bonne santé intestinale, et plus particulièrement éviter la constipation, ces recommandations font souvent rappelées, que ce soit par son médecin ou par des sites tels que celui de l’Assurance-maladie.

Mais ces derniers mois, en France et ailleurs, ces recommandations nutritionnelles font de plus en plus la part belle à un petit fruit à la chair verte : le kiwi. De son nom scientifique « Actinidia deliciosa », le kiwi vert est n’est pas seulement l’un des fruits les plus riches en vitamine C.

C’est aussi une mine d’or en matière de fibres et d’actinidine, une enzyme qui facilite la digestion.

Il n’en fallait pas plus pour que l’Union européenne fasse du kiwi le premier végétal à recevoir une allégation santé. Dans son règlement publié au Journal officiel de l’Union européenne le 30 juillet 2025, la commission européenne érige le kiwi vert en « super-fruit » en assurant que sa consommation « contribue à une fonction intestinale normale en augmentant la fréquence des selles ».

Même constat du côté du National Health Service (NHS), le système de santé publique britannique, qui vient également d’ajouter la consommation de kiwis à sa liste de recommandations pour un meilleur transit

2 à 3 kiwis par jour

De quoi devenir le fruit préféré des personnes souffrant de constipation chronique. Selon la Société française d’hépato-gastroentérologie libérale, cette prédisposition, qui se caractérise par sa persistance au-delà de 6 mois, concernerait 16 % des adultes, 9 % des enfants et 33,5 % des personnes âgées de plus de 60 ans.

Combien de kiwis manger alors, pour bénéficier de ses effets bénéfiques sur la digestion ? Dans son règlement, la Commission européenne conseille une « consommation journalière de 200 g de chair de kiwi vert frais », soit 2 à 3 fruits par jour.
 

De son côté, le Dr Eirini Dimidi, autrice principale des nouvelles recommandations de la NHS et lecteur en sciences nutritionnelles au King’s College de Londres estime lui aussi que « manger deux ou trois kiwis tout au long de la journée ou 8 à 10 pruneaux » peut aider à lutter contre la constipation. « Même sans la peau, c’est bon et ça contient des fibres »,

Ouverture kiwis 2016 à partir du ?/10

Gaillac. C'est la ruée sur les kiwis

les fédiès

Embouteillage bon enfant à la pesée. Francine, de Gaillac, arrive avec sa brouette et deux caisses pleines à ras bord. «J'en mange 25 kg toute seule pendant l'hiver. Ils sont extra, et se conservent longtemps».
Marcel, de Castelmaurou, confirme avec ses 4 caisses. Il en prend deux pour ses enfants. «Ils sont sucrés et délicieux. C'est plein de vitamines et d'antioxydants». «Et très bon pour le transit» ajoute Evelyne, de l'Union. «Un tous les matins et l'on fait son popot tous les jours».
Ils viennent de partout manger du plaisir et de la santé. Les mercredis, samedis et dimanche, la cueillette bat son plein au verger de Pascal Mazenc. Il suffit se suivre les panneaux rouges «kiwis» pour arriver aux Fédiès. On prend ses caisses, sa brouette et on part sous les arbres. Les fruits sont beaux, 100 gr en moyenne, et faciles d'accès. Pascal et Nathalie font un tarif dégressif:
Pascal a perdu 15% de la récolte avec la tempête d'octobre, mais il en reste assez sur les deux parcelles pour cueillir jusqu'au 11 novembre. les clients ont appris à les conserver dans un sous-sol, couverts par un linge humide. «On gagne 1 mois de plus et ils ne flétrissent pas». ils savent aussi les faire mûrir, en les mettant au contact de pommes, dans une poche en plastique. Pascal et Nathalie Mazenc donnent quelques conseils subsidiaires. «Vérifiez vos fruits tous les 8 jours, écartez ceux qui mûrissent, sinon ils feront mûrir les autres». René, qui poireautait dans la file, arrive à la pesée: 110 kg dans les caisses. Il se fait chambrer «Là, c'est du dopage». S'il avait su, il serait venu en semaine, c'est plus calme.